Brigadeiro Gourmet de Paçoca

                                                                                            Boa tarde a todos!

Fiz esses brigadeiros para uma festa junina entre família e amigos. Esses docinhos foram a atração da festa.

Depois que criaram vários sabores de brigadeiros, confesso que já provei muitos tipos, mas tem uns que me chamou mais a atenção e esse sabor foi um dos meus preferidos.

Façam com certeza irão gostar também!

 Brigadeiro Gourmet de Paçoca 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 lata ou caixa de creme de leite (200 gramas)
200 gramas de chocolate branco de boa qualidade
1 colher (sopa) de glucose de milho branca
100 gramas de paçoca tipo rolha esfarelada

Modo de Preparo:

Junte todos os ingrediente numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre por 25 a 30 minutos para ponto de enrolar.

 Para docinho em ponto de colher de 15 a 20 minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar, faça os docinhos e acrescente a paçoca esfarelada.

Envolva os docinhos na paçoca esfarelada.