Falso Pudim de Leite Condensado
Falso só no nome. Delícia de pudim!
Ingredientes:
3 copos de leite (a medida que eu utilizo é o copo de 250 gramas)
5 ovos inteiros
9 bolachas maisena
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador muito bem. Coloque numa forma com a calda e leve em banho-maria por aproximadamente 1 hora. *Verifique
Fica com o sabor comparável ao pudim de leite condensado. Vale experimentar!
Ingredientes:
3 copos de leite (a medida que eu utilizo é o copo de 250 gramas)
5 ovos inteiros
9 bolachas maisena
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador muito bem. Coloque numa forma com a calda e leve em banho-maria por aproximadamente 1 hora. *Verifique
Se você for assar no forno sugiro a cobrir com papel alumínio.
Eu costumo fazer na boca da chama do fogão em panela própria para pudim tipo cuscuzeira já com a tampa. Mas nada lhe impedirá de assar na forno. O resultado é igual.
Para a calda coloque o açúcar numa panela, quando virar caramelo na cor de guaraná, coloque a água e deixe ferver até ficar ponto de calda a gosto. Mais ou menos uns 10 minutos.
Para a calda coloque o açúcar numa panela, quando virar caramelo na cor de guaraná, coloque a água e deixe ferver até ficar ponto de calda a gosto. Mais ou menos uns 10 minutos.
Verifique!
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